
PARALELO / BOITARá
CALI, colombia
DETALLES DEL PROYECTO
El diseño de ambos restaurantes surge a partir de la idea de revitalizar una casa esquinera, convirtiéndola en un punto de encuentro gastronómico inspirado en la riqueza de la región Pacífica colombiana. Guiados por dos prestigiosos chefs peruanos Carlos Testino y Andre Patsias, el diseño toma como referencia la selva tropical y sus infinitas texturas, colores y formas, evocando biodiversidad y vitalidad en cada rincón. En el proyecto se destaca la colaboración de la artista Cecilia María Páez, con quien se diseñaron piezas únicas como telas, murales, papeles de colgadura y esculturas que definen la identidad del lugar. El resultado es un ambiente vibrante y lleno de carácter, donde arquitectura, arte y cultura local se entrelazan para ofrecer una experiencia acogedora y única.
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